Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Практическая информация о Вене  /  Гастрономические и питейные заведения Вены

Хойригеры в Вене

Вена (Wien) — это единственная европейская столица, на территории которой возделывают виноград. Несомненно, 700 гектаров местных виноградников не только украшают город, но и привносят в жизнь его обитателей особые традиции и обычаи. Ярким примером могут служить венские хойригеры (Heuriger) — таверны, ставшие символом определенного образа жизни, стиля и, конечно, культуры. В таких заведениях гостей ждет атмосфера уюта, лучшие вина и подходящее для них кулинарное сопровождение.

В Дёблинге (Döbling) работает немало хойригеров, однако особого внимания достойна таверна Wolff, история которой отсчитывается с 1609 года. Посетителей здесь угощают винами из винограда собственного урожая, традиционными венскими блюдами и выпечкой. Ещё одна местная достопримечательность — хойригер винодельческого хозяйства Майер (Mayer) на площади Пфарплац (Pfarrplatz). Расположенное в доме, в котором часто гостил композитор Людвиг ван Бетховен, питейное заведение предлагает кроме вина сезонные блюда по семейным рецептам и живую музыку по вечерам.

Несколько достойных заведений можно найти и в Лизинге (Liesing): хойригер Edlmoser располагается в старой винодельне 1629 года, а его летняя терраса — в живописном саду. Открывает свои винные погреба для гостей и хойригер винодельческого хозяйства Штайнкламмер (Steinklammer), вот уже более 100 лет занимающегося производством вина. Столики здесь также накрывают в саду, еду подают простую и вкусную, а к ней — только вкуснейшие собственные вина.

Во Флоридсдорфе (Floridsdorf) тоже есть несколько мест с самобытными традициями, которые стоит включить в маршрут винного тура в Вену 2014 года. В хойригере Christ, отличающемся стильным интерьером из натурального камня и дерева, гостей ждут как за столиками, спрятанными в уютных нишах внутри, так и расставленными в саду среди виноградных лоз и олеандра снаружи. А винный двор Leopold, оформленный в светлых тонах натуральной древесины, предлагает шведский стол из сезонных блюд и собственные белые и красные вина.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку