Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Практическая информация о Брюсселе  /  Гастрономические и питейные заведения Брюсселя

Гастрономические и питейные заведения Брюсселя: общие сведения

Брюссель (Bruxelles) можно смело назвать одним из кулинарных центров мира: в известном Красном гиде Michelin упомянуто около 300 ресторанов города, а его не менее авторитетный конкурент Gault & Millau приводит на своих страницах адреса 200 лучших заведений бельгийской столицы. При этом 19 местных ресторанов награждены мишленовскими звездами (лучшими показателями в Европе могут похвастаться только Париж и Лондон). Хотите ли вы во время отдыха в Бельгии зайти в занесенную в Книгу рекордов Гиннесса пивную Delirium Café, где продают более 2400 сортов пива, или постичь философию индийского вегетарианства в Slurps, в меню которого подробно описывается влияние каждого блюда на организм, — в любом случае, впечатления от гастрономической экскурсии наверняка останутся с вами надолго.

Роскошные и скромные, дорогие и вполне демократичные заведения на любой вкус отыщутся в каждой точке города, хотя большинство туристов предпочитает окрестности площади Гран-плас (Grand-Place) и знаменитое «Чрево Брюсселя» (Le ventre de Bruxelles) — улицу Буше (rue des Bouchers) и соседние с ней. Но стоит лишь немного прогуляться, и можно найти совершенно оригинальные места, сохранившие дух старины. Одно из них — ресторан Restobières, где все блюда — первые, вторые и даже десерты — готовятся на основе пива. Невысокие цены, атмосфера начала XX века и повар, творящий кулинарные чудеса прямо на глазах гостей, — вот основные слагаемые успеха этого заведения. Отличный вид на город открывается из ресторана при Музее музыкальных инструментов (Musée des instruments de musique), расположенного на крыше здания «Старая Англия» (Old England) на «холме искусств» Мон-дез-Ар (Mont des Arts). В меню — блюда французской и бельгийской кухни, а за окном — вид на Королевский дворец (Palais royal de Bruxelles) и Ратушу (Hôtel de ville de Bruxelles).

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку