Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Гастрономические и питейные заведения Пекина  /  Хого в ресторанах Пекина

Хого в ресторанах Пекина

Хого — так китайцы называют котелок со встроенным подогревом. Так же называется и блюдо, которое в Китае готовят уже тысячу лет и едят в основном в холодное время года. Заказав в ресторане хого, вы не просто попробуете вкусную китайскую еду, вы примете участие в маленькой церемонии, ведь это блюдо готовят самостоятельно! Вам подадут тонко нарезанное замороженное мясо, различные овощи, морепродукты, разнообразные соусы и приправы. Все это понадобится сварить в кипящем в котелке бульоне и тут же съесть. Кто-то варит по одному кусочку, кто-то загружает сразу все и получает что-то вроде рагу, — как бы вы ни готовили хого, это будет на редкость вкусно! В Пекине есть немало мест, где можно попробовать это необычное блюдо.

Хорошую репутацию среди гурманов заслужил ресторан «Хайдилао». Если вы чувствуете, что не осилите полную порцию, — закажите половину. Посетители получают бесплатные бонусы — холодную воду, фруктовый салат, семена дыни. Здесь вам принесут колоду карт или шахматы, чтобы разнообразить ужин. При необходимости даже сделают маникюр и почистят обувь! Да-да, отправляясь на отдых в Пекин, приготовьтесь узнать новые стороны сервиса! Ресторан находится в районе Чаоян и имеет филиалы в разных местах китайской столицы. В заведении «Голова рыбы тань» (Чаоян), как видно из названия, основным ингредиентом для хого является рыбная голова. В районе Чаоян и в столичном аэропорту вы найдете рестораны «Луншуньюань», где сможете отведать необычный вариант хого: продукты кладутся в котел, но не варятся, а обжариваются в нем.

В районе Чаоян расположился и ресторан «Нинмэн Ецзы», который принадлежит тайваньской поп-звезде Ники У. Даже если это имя не входит в ваш лист знаменитостей, посетить заведение все же стоит: здесь вы попробуете хого в тайском стиле, выбрав бульон-основу из шести вариантов. Большой популярностью пользуются рестораны «Хуан Чэн Лао Ма», которые можно найти не только в Пекине, но и в других городах Китая. В них не всегда есть свободные места, а цены немного выше обычных, но здешний хого по-сычуаньски выше всяких похвал! Если, конечно, вы любите острую еду. Пекинские рестораны находятся в Чаояне и в центральном районе Сичэн.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку