Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Фестивали и праздники в Хельсинки  /  Гастрономические мероприятия в Хельсинки

Гастрономические мероприятия в Хельсинки

Особое место в городской культуре Хельсинки (Helsinki) занимают гастрономические мероприятия — финны их любят, с удовольствием в них участвуют и придумывают всё новые. Наибольшее значение приобрела Ярмарка салаки (Silakkamarkkinnat), которая проводится в городе с 1743 года. Ее история связана традиционными рыбачьими рынками, открывающимися в сентябре и начале октября. Учитывая, что соленая салака в старину была одним из ключевых продуктов для местных жителей, торговля всегда сопровождалась народными гуляниями. И сейчас программа ярмарки, помимо собственно продажи соленой рыбы и блюд, приготовленных из нее, предусматривает концерты и спортивные состязания.

Гурманам будет интересно еще одно событие — «Деликатесы Финляндии» (Herkkujen Suomi), где во время туров в Хельсинки можно попробовать самые разнообразные блюда финской кухни. Оно проходит летом и совпадает с пивным фестивалем «Сиистобер» (Syystober), названным по аналогии с немецким «Октоберфестом». Организаторы этих двух мероприятий стремятся привлечь внимание к национальным традициям и поддержать местных производителей. «Деликатесы Финляндии» и «Сиистобер» проходят на Привокзальной площади (Rautatientori), приглашая к участию фермерские хозяйства и членов Ассоциации малых пивоварен (Pienpanimoyhdistys). Вечером подобные фестивали завершает концертная программа.

Продукцию малых пивоварен также можно попробовать весной в ходе Хельсинкского пивного фестиваля (Helsinki Beer Festival) в зданиях бывшей кабельной фабрики (Kaapelitehdas), давно превратившихся в культурный центр. Кроме того, летом на Привокзальной площади Ассоциация устраивает дни «Много пива из маленьких пивоварен» (Suuret Oluet — Pienet Panimot). Желающие продегустировать пиво и сидр могут приобрести фирменный стеклянный стакан за определенную плату и сохранить его как сувенир.


Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку