Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Корсика  /  Интересные события на Корсике

Гастрономические и ремесленные ярмарки на Корсике

В наше время в мире осталось не так много уголков, где можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Корсиканцы — счастливые в этом плане люди, ведь на острове не развита промышленность, способствующая загрязнению природных ресурсов. На местных заливных лугах пасётся скот, дающий качественное мясо и натуральную молочную продукцию, а на сельскохозяйственных землях выращиваются «здоровые» овощи и фрукты.

Дары природы продаются на местных рынках, а также выставляются во время проведения различных мероприятий гастрономической направленности. Cамым известным и специфичным событием такого рода является Ярмарка каштана (Fiera di a castagna), устраиваемая в зимний период в коммуне Боконьяно (Bocognano), что в самом сердце Корсики (Corse). В течение трёх дней декабря посетители ярмарки имеют возможность пробовать и покупать различную продукцию, основным ингредиентом которой служат плоды сладкого каштана и каштановая мука. О важности этой культуры говорит тот факт, что каштан на острове называют хлебным деревом.

Другое значимое гастрономическое мероприятие проходит в коммуне Венако (Venaco), которая также расположена в центральной части острова. Речь о Ярмарке сыра (Fiera di u casgiu), собирающей десятки производителей и тысячи любителей этого продукта в начале мая. Посетители могут продегустировать и, конечно, приобрести множество местных сортов, самый известный из которых — овечий либо козий сыр броччио (фр. broccio), или броччу (корс. brocciu). Центральным событием является конкурс сыроделов.

В дни проведения обеих упомянутых ярмарок можно прикупить и местной ремесленной продукции. Либо это будет сувенир, который не раз напомнит об отдыхе на Корсике, либо что-то практическое, нужное в хозяйстве. Однако чтобы понять, насколько широк ассортимент подобных товаров, нужно посетить одно из специализированных мероприятий, к каковым относится ярмарка «Каноника» (Fiera di a Canonica). Она проходит в выходные дни Пятидесятницы в коммуне Луччана (Lucciana), где расположен одноимённый романский собор (cathédrale de la Canonica).

Дополнительные материалы раздела
Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку