Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Корсика  /  Винодельни и рестораны Корсики

Винодельни и рестораны Корсики: общие сведения

Корсика (Corse) знаменита не только Наполеоном Бонапартом, пляжами и пейзажами. Немалую славу острову принесли корсиканские вина, vins de pays de i’Ile de Beauté (‘вина острова Красоты’). Знатокам хорошо известны такие наименования: вин де Корс (vin de Corse), аяччо (ajaccio), патримонио (patrimonio), кото дю кап-корс (coteaux-du-cap-corse), кальви (calvi), фигари (figari), порто-веккио (porto-vecchio), сартен (sartène), мускат дю Кап-Корс (muscat du Cap-Corse). Всё это — вина, имеющие сертификат контроля подлинности происхождения (AOC). На Корсике производится 9 вин AOC, которые составляют более трети всего местного винопроизводства.

Во время отдыха на Корсике вы сможете не только попробовать местные вина, но и посетить места, где они рождаются: винодельня Clos Culombu неподалёку от города Кальви (Calvi), где делают вино кальви, виноградники Clos Santini в коммуне Патримонио (Patrimonio), где также производят одноимённое вино, и многие другие. Здесь можно увидеть, как растёт виноград, и понаблюдать за процессом производства вин. Те же, кому больше интересен результат этого процесса, смогут попробовать местные вина в ресторанах Корсики.

Даже в небольших корсиканских деревнях имеются рестораны, награждённые мишленовскими звёздами. К таким относятся, например, L’Oggi в Лумио (Lumio) или Le Pirate в Эрбалунга (Erbalunga). Среди туристов и местных жителей популярностью пользуются пляжные рестораны: U Cara Lunga в городе Бонифачо (Bonifacio), La crique в коммуне Сен-Флоран (Saint-Florent), U Spuntinu в деревне Кампоморо (Campomoro). Есть на острове и оригинальные рестораны, например плавучий Aux coquillages de Diana, расположенный на пруду Дианы (étang de Diana) в городе Алерия (Aleria). А среди столичных можно отметить Le Palm Beach.

Дополнительные материалы раздела
Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку