Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Практическая информация о Ницце  /  Гастрономические и питейные заведения в Ницце

Рестораны аутентичной кухни Ниццы

С любой национальной кухней знакомиться лучше на месте, в стране или регионе, где эта кухня родилась. В столице Лазурного Берега (Côte d’Azur) у вас будет возможность узнать поближе знаменитую cuisine niçoise, кухню Ниццы. Многие рестораны в Ницце (Nice) имеют знак Cuisine Nissarde и предлагают традиционные местные блюда: салат нисуаз (salade niçoise), равиоли (ravioli), ньокки (gnocchi), тушённую в вине говядину-даубе (daube), рататуй (ratatouille)… Впрочем, не станем перечислять дальше: этот список лучше читать в меню, сидя за столиком!

В Старом городе (Vieux Nice) находится ресторан L’Escalinada. В карте заведения вы найдёте практически все spécialités niçoises, и посещение L’Escalinada вполне способно превратить ваш отдых на Лазурном Берегу Франции в гастрономический тур! Не меньший аппетит вызывает меню ресторана La Maison de Marie. Если ваше желание познакомиться с местной кухней совпадёт с необходимостью сэкономить, можно заказать «комплекс» Menu Niçois: обед из трёх блюд обойдётся всего в 22,9 €. Вполне бюджетно можно пообедать и в ресторане Servella в отеле Servotel.

Многие утверждают, что лучшие в Ницце равиоли-нисуаз и trulles (сорт местной колбасы) подают в ресторане L’Oliveraie. Нет никаких оснований не доверять этой информации: ресторан был открыт в 1950 году, и уже четыре поколения владельцев семейного заведения свято чтут традиции местной кухни. Не менее трепетно к традициям относятся в ресторане Simon. Владельцы заведения утверждают, что в его меню можно найти все блюда, характерные для кухни Ниццы. Без малого 70 лет работает ресторан аутентичной кухни Les Palmiers. По мнению хозяев ресторана, семейства Биготти (Bigotti), знакомиться с кухней Ниццы лучше всего у них.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку