Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Общая информация о Греции  /  Греческая кухня

Вступление

На протяжении многовековой истории кулинария Греции (Ελλάδα) впитывала традиции разных наций. Особенно сильное влияние на нее оказали арабская, турецкая и итальянская кухни. Тем не менее, многие традиционные греческие блюда практически не изменились, сохранив свое своеобразие. Предпочтение в Греции отдается пище с низким содержанием животных жиров, поэтому греческая кухня считается одной из самых полезных.

Неотъемлемой частью любой трапезы в этой стране являются закуски, особенно так называемые мезедес (μεζέδες), которые подаются в холодном виде. В качестве приправы к закускам может подаваться соус дзадзики (τζατζίκι), состоящий из йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. В какой бы город не привели вас экскурсионные туры по Греции, обязательно на завтрак, обед и ужин перед вами на столе окажется сыр, который может быть как самостоятельной закуской, так и использоваться в качестве начинки для пирожков или как часть сложных блюд.

В традиционной греческой кухне предпочтение отдается блюдам из рыбы и овощей, но есть и мясные блюда, которые обычно готовятся на вертеле или углях. Супы в Греции практически не готовят. Традиционным напитком греков является крепкий кофе. Чай в этой стране считают лекарственным средством и пьют его исключительно во время простуды.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку