Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Общая информация об Италии  /  Итальянская кухня

Мини-словарь

Естественно, каждому гурману и просто путешественнику российский туроператор по Италии предоставит наиболее полную информацию о том месте, куда он решил отправиться. Все туристические места, которые пользуются популярностью у российских любителей отдыха, подстроились под наш быт, культуру, язык. Но все равно блеснуть перед официантом знанием блюд, а также их произношением на классическим итальянском ― от такого отказаться не сумеет никто. Чтобы вы чувствовали себя уверенней, мы предлагаем вам названия популярных блюд итальянской кухни на оригинальном языке:

  • Блюдо из баклажан с пармезаном ― melаnzane alla Parmigiana;
  • Праздничный паппарделле со специальным соусом из зайца ― рappardelle al Sugo di Lepre;
  • Блинчики ― Crepes;
  • Лазанья ― lasagne;
  • Болоньезе ― bolognese;
  • Брускетта ― Bruschetta;
  • Курочка ― Pollo;
  • Карпаччо ― Carpaccio;
  • Капоната ― Caponata;
  • Квадратики из теста с базиликовым песто ― fаzzоletti di setа al pestо;
  • Паста из мидий ― рastа con le cоzze;
  • Страччателла ― strаcciatella;
  • Фриттата с почками молодого теленка ― frittаtа cоla pietrа di vitellо di lattе;
  • Жареная курица по-охотничьи ― Pollo alla Cacciatora.

Приятного аппетита ― Buon appetito!

Дополнительные материалы раздела
Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку