Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Шотландия  /  Гастрономические и питейные заведения в Шотландии

Рестораны высокой кухни в Шотландии

Истинным гурманам стоит включить в маршрут своего путешествия по Великобритании (United Kingdom) Эдинбург (Edinburgh). Столица Шотландии (Scotland) может похвастаться наибольшим количеством ресторанов высокой кухни, расположенных за пределами Лондона (London). Одним из них является Kitchin, получивший в 2007 году одну звезду от справочника «Красный гид Мишлен». Также в активе заведения имеются такие престижные награды, как «Лучший британский ресторан 2011» и «Лучший ресторан Шотландии 2012». Кроме того, в перечне «Красного гида» отмечены одной звездой эдинбургские рестораны Martin Wishart, 21212, Castle Terrace и Number One.

Самым звездным рестораном Шотландии является расположенный в Пертшире (Perthshire) Restaurant Andrew Fairlie, имеющий две мишленовские звезды. Гордостью Эйршира (Ayrshire) является награжденный одной звездой Мишлена ресторан Glenapp Castle. Его шеф-повар Адам Стоукс (Adam Stokes) выиграл множество наград за инновационные блюда и созданную им современную кухню заведения. Неподалеку от Глазго (Glasgow) вы обнаружите отмеченный одной мишленовской звездой ресторан Martin Wishart at Loch Lomond, награжденный в 2012 году премией EatScotland Gold.

Отменные блюда готовят в таких ресторанах высокой кухни, как Braidwoods в Далри (Dalry), Boath House Restaurant в Олдерне (Auldearn) и Peat Inn в городе Капар (Cupar), каждый из которых имеет по одной мишленовской звезде. Несколько шотландских ресторанов упомянуты в «Красном гиде» в категории Bib Gourmand — вас приятно удивит во время тура в Великобританию стоимость обеда в таких заведениях. Среди них — расположенный в Глазго Stravaigin, эдинбургский The Dogs, а также рестораны Kilberry в исторической области Аргайл (Argyll), Osso в области Шотландские границы (Scottish Borders) и Sorn Inn в Эйршире.


Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку