Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Практическая информация об Осло  /  Гастрономические и питейные заведения Осло

Рестораны норвежской и скандинавской кухни в Осло

Вам известно, что такое лютефиск (lutefisk)? Знатоки называют это скандинавское блюдо, которое в Норвегии традиционно готовят из трески, оружием массового поражения, способным своим видом, вкусом и ароматом отправить человека в нокаут. Так ли это на самом деле, вы можете проверить самостоятельно, отправившись в один из ресторанов Осло (Oslo), специализирующихся на норвежской или скандинавской кухне. Помимо лютефиска, который является зимним деликатесом, здесь можно попробовать блюда из лосятины и оленины, а также менее экзотические продукты, составляющие повседневный рацион.

Если хотите познакомиться с домашней кухней Норвегии, загляните на огонек в Kaffistova, где вам подадут аппетитные фрикадельки или приготовленного на пару лосося, а на десерт — нежнейший заварной крем. Dovrehallen Bar & Restaurant очарует вас непринужденной атмосферой и большим выбором доступных по цене вкусных блюд. Здесь можно заказать жареную форель, палтуса, тушеное мясо с овощами или говядину под луковым соусом. А во время подготовки к встрече Рождества в Осло хитом сезона становится тот самый лютефиск, без которого многие норвежцы не представляют себе праздничного стола.

Ресторан Gamle Raadhus расположен в построенной в 1641 году старой ратуше. Заведение ведет свою историю с 1856 года и считается одним из самых колоритных в столице. Здесь готовят по классическим скандинавским рецептам, предлагая посетителям блюда из сезонных продуктов: овощей, рыбы и дичи. Для знакомства с современной норвежской кухней, стремящейся к максимальной натуральности и полезности яств, можно порекомендовать ресторан Madu. Продукты в большинстве своем подаются здесь к столу сырыми либо приготовленными при низких температурах. Кроме того, попробовать скандинавскую еду можно в таких заведениях, как Holmenkollen Restaurant, Frognerseteren или Louise Restaurant & Bar.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку