Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Швеция — что посетить  /  Северная Швеция

Гастрономия

Блюда, которые употребляют в пищу жители Северной Швеции, отличаются сытостью и простотой приготовления. Как и в других регионах Швеции, традиционная кухня северной части страны состоит из рыбы, мяса и картофеля, которые входят в состав многих блюд. Отличительная черта всех блюд — много жиров и сахара. Популярны также всевозможные маринады, соленья, копчения — одним словом, те продукты, которые отличаются длительным сроком хранения. На завтрак шведы этого региона предпочитают бутерброды, вареные яйца, хлеб, салями, джем.

Далеко за пределами этой части страны известны деликатесы Северной Швеции — блюда из оленины и лосятины, а также всевозможные вкусности из диких ягод, которыми богат север. Еще одно любимое блюдо местного населения — «сюрстремминг» (Surstremming), которое готовится путем сбраживания соленой сельди и имеет довольно специфический запах. К нему часто подают помидоры, лук, вареный картофель и хлебцы.

Также трудно представить стол шведов без сыров, простокваши, йогуртов, блинов, кексов и пирогов. Не отказываются шведы и от фаст-фуда: жареные сосиски с картофелем фри, политые горчицей или кетчупом, запеченный картофель и другие блюда быстрого приготовления, которые можно встретить на каждом шагу. Из напитков на севере страны употребляют кофе, а также водку, грог, пунш, настойки на травах и проч.

Эти и другие блюда и напитки тем, кто выбрал туры в Швецию, предложат в ресторанах и кафе шведских городов, расположенных на севере страны — Гестрикланде (Gastrikland), Ямтланде (Jamtland), Хелсингланде (Halsingland), Онгерманланде (Angermanland), Медельпаде (Medelpad) и других.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку