Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Кухня канарских островов  /  Гастрономия

Кухня6

Отличительные черты канарской кухни - сытность, полезность и хороший вкус. Если вам удалось найти типично канарское заведение, закажите на закуску:

    * Rancho canario - густой мясной с овощами суп с гофио.
    * Gofio - особый вид хлеба, который ели еще древние гуанчи, раньше готовилось из толченого ячменя или риса, а теперь из кукурузной муки. На протяжении многих лет гофио являлся основным продуктом в ежедневном рационе канарцев. Из кукурузной муки гофио (gofio) готовят кашу и делают хлеб; ее добавляют в тушеное мясо.
    * Garbanzo Compuesto - варево из турецкого гороха (нуга) и картофеля с гофио.
    * Puchero - тушеная свинина или говядина с овощами.
    * Potaje - густой овощной суп.

   
Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку