Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Гастрономические заведения Мадрида  /  Рестораны Мадрида

Вегетарианские рестораны Мадрида

Традиционно королем испанской кухни считается мясо, в чести здесь и блюда из рыбы, а значит, и большинство заведений общественного питания ориентированы на мясоедов. Большинство, но не все. «Невегетарианцы будут приятно удивлены!» — таков слоган ресторана El Estragón Vegetariano, однако на самом деле он подходит ко многим вегетарианским заведениям общественного питания в Мадриде, таким как Ecocentro, Loving Hut, Artemisa.

В El Estragon Vegetariano вы попробуете разнообразные салаты, горячие и холодные супы, основные блюда из пасты и риса, блинчики, лазанью, вегетарианский гуляш, а также вкуснейшие десерты, такие как пироги с сыром и черносливом, пончики с медом и бананом, мед с вареньем. Приятным бонусом к трапезе станет великолепный вид, открывающийся из окон, на Мадрид эпохи Габсбургов (Habsburger).

Даже туристов, когда-то совершавших гасторономические туры по Франции, наверняка удивит ресторан Crucina: он предназначен для строгих вегетарианцев, но вкус блюд и их оформление наверняка заставят вас хотя бы на время забыть об этом. При приготовлении пищи здесь используются щадящие методы, например, медленное запекание при температуре до +41 °С. В результате готовое блюдо приобретает абсолютно неповторимый вкус, к тому же в нем сохраняется максимум витаминов и полезных веществ.

Еду здесь готовят без яиц и молочных продуктов, зато из самых свежих овощей и фруктов, орехов, оливок, морских водорослей, — добавляя к ним различные приправы (в том числе природную соль с разнообразными добавками). В меню вы найдете супы, витаминные салаты, а также вегетарианские версии популярных вторых блюд разных стран — паэльи (paella), лазаньи, пиццы, гамбургера и других. Завершить обед можно вкусными десертами: клубничным или лимонным тортом, шоколадным пирогом или даже строговегетарианской версией тирамису.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку