Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Лозанна  /  Практическая информация о Лозанне

Питание в Лозанне

В Лозанне (Lausanne) более 300 ресторанов, в которых можно найти блюда практически всех кухонь мира. Среди них — 74 гастрономических заведения, упомянутых в кулинарном гиде Michelin, и еще более 40, получивших от 12 до 19 баллов от швейцарского путеводителя Gault&Millau. Большинство кафе и ресторанов сосредоточено в центре Лозанны, причем особенно много их в квартале Флон (Flon), где для местных жителей и посетивших с гастрономическим туром Швейцарию открыты двери 16 заведений на любой вкус.

Лучшим в Лозанне, по версии Michelin, является ресторан Anne-Sophie Pic, расположенный недалеко от Музея Элизе (Musée de l'Élysée) и Олимпийского парка (Parc Olympique). Две звезды от путеводителя заведение получило за великолепную французскую кухню, а также за изобретательность и новаторский дух. Близ Дворца юстиции Монтбенон (Palais de justice de Montbenon) вы найдете удостоенный одной звезды ресторан La Table d’Edgard, куда гурманы приходят ради возможности в изысканной обстановке насладиться морепродуктами, сочными стейками и овощными блюдами.

Если ваш отпуск в Лозанне расписан по минутам, быстро перекусить можно в кафе или брассри, специализирующихся на региональной кулинарии. Хороший выбор кушаний, приготовленных в соответствии с кулинарными традициями кантона Во (Vaud), представлен в заведении Le Vaudois, что в одном квартале от дворца Рюмина (palais de Rumine). Здесь к столу подают фуа-гра, карпаччо из телятины, фрикасе с шампиньонами, а также отменное фондю и блюда на гриле. Немалой популярностью среди туристов пользуется кафе Romand рядом с церковью Святого Франциска (église Saint-François), где в уютной атмосфере можно полакомиться блюдами типично швейцарской кухни.

Любители изысканных вин, уже успевшие оценить благородные напитки на отдыхе в Испании, Франции или Италии, не упустят возможность добавить в копилку своих впечатлений винные погребки и бары Лозанны, а также винодельни в ее окрестностях. В местных заведениях вам предложат великолепные напитки из четырех винодельческих регионов кантона Во, в том числе с виноградников Лаво (vignoble de Lavaux), внесенных ЮНЕСКО в Список объектов Всемирного наследия.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку