Туроператор с 1991 года
настоящее путешествие с интеллигентной компанией







Гастрономические заведения Ханоя

Путешествие в Ханой (Hà Nội) послужит туристам прекрасной возможностью для знакомства с кулинарными традициями Вьетнама. К примеру, сложно побывать в столице и не попробовать традиционный суп с лапшой фо (phở), которую в этом городе подают вместе с жареными во фритюре кусочками теста — куай (quẩy). Особенно любимы ханойцами фо-га (phở gà) и фо-бо (phở bò) — суп с курицей и говядиной соответственно.

Яркое впечатление оставят закуски, продающиеся буквально на каждом углу: сладкая каша из риса те (chè) с разными начинками, рулет бань-зё (bánh giò) из риса и мяса или шарики из маша и риса те-сой-ныок (chè xôi nước) в сладко-пряном соусе. Путешественники, находящиеся на отдыхе в Ханое, вряд ли смогут за один визит попробовать хотя бы половину того, что в изобилии готовят местные кулинары.

Во многих питейных заведениях Старого квартала (khu phố cổ Hà Nội) можно отведать местного пива (bia hơi). Это непастеризованный разливной лагер, который варят и выдерживают в течение короткого времени. Он пользуется большой популярностью у местного населения, тем более что стоит совсем недорого, как, впрочем, и многие другие напитки и блюда в Ханое.

Если горожане не пьют пиво, значит, отдыхают в одной из многочисленных кофеен, расположенных по всей столице. Напиток, завезенный более 100 лет назад французами, не только снискал любовь вьетнамцев, но и стал важной статьей экспорта страны. В 2012 году Вьетнам по объемам поставок кофе обогнал даже Бразилию, до этого считающуюся абсолютным лидером в отрасли.

Кто может быть разочарован поездкой в Ханой, так это любители экзотических блюд: собачье мясо, разнообразные насекомые и вино с кровью кобры, подаются здесь только в специальных ресторанах — это, скорее, способ удивить туристов, а не те кушанья, которые местные жители действительно употребляют каждый день. Впрочем, если вам хочется попробовать на вкус, к примеру, личинки муравьев, загляните в район Кхыонгтхыонг (Khương Thượng), где много заведений, меню которых основано на широком использовании насекомых.

Контроль качества Контроль качества
Обратный звонок

Онлайн консультант

Оставить заявку